Carte J.AZ
Formules midi
(du lundi au vendredi)
Formule du Midi.
+ CAFÉ FORMULE 1,70€
Tapas.
Menthe, salade, sauce nuoc-mam
Boulettes Mozzarella / Tomates panées, coeur fondant
A la persillade
Poulet fris Japonais
Accompagné de pain pita
Jambon Duroc, saucisson et chorizo
Chèvre de Sainte-Maure de Touraine AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Cantal AOP
Assortiment de 3 charcuteries et de 3 fromages
Nos crush.
Boeuf sauté, oignons, poivrons, oignons frits, herbes fraiches, riz
Crevettes, oignons, poivrons, oignons frits, herbes fraiches, riz
Poulet, oignons, poivrons, oignons fris, herbes fraîches, riz
Les viandes.
180gr – Viande Bovine EU
250gr – Viande Bovine FRANCAISE
300gr – Viande Bovine FRANCAISE
Origine FRANCE
GARNITURES AU CHOIX : Frites, Salade, Légumes rôtis, riz ou Pommes de terre grenaille.
SAUCES AU CHOIX : Sauce Béarnaise, Bordelaise, Bleu, Poivre, Tartare, ou Barbecue.
SUPPLEMENTS : Frites, riz, salade > 3€ / Supplément Sauce > 1,80€
SUPPLEMENTS : Légumes rôtis ou Pommes de terre grenaille > 3.50€
Les burgers.
(servi avec des frites)
Steak (140gr – Viande Bovine FRANCAISE), bacon fumé, cheddar, oignons rôtis
Roquette, cornichons doux, sauce burger
Steak végétal, cheddar, oignons rôtis, roquette, sauce burger
Effiloché de Canard, oignons rôtis, cheddar, cornichons doux, sauce burger
Tartares.
(Coupé au couteau)
140gr – Viande Bovine FRANCAISE, Jaune d’oeuf, non préparé
Saumon, Echalotes, Brunoise d’Ananas, herbes fraîches
Salades.
Poulet, oeuf, parmesan, croutons, sauce césar
Boeuf mariné, légumes croquants, herbes fraiches, sauce Thai aux agrumes, cacahuètes
Côté mer.
Légumes croquants, sauce Asiatique, en croute de sésame, riz vinaigré
Persillade, pomme de terre grenaille
Cabillaud pané, sauce tartare, frite et salade
Menu enfant.
Jusqu’à 12 ans
PETIT STEAK HACHE
OU FINGER DE POULET
OU PETIT FISH AND CHIPS, ACCOMPAGNE DE LEGUMES ROTIS OU FRITES
BROWNIE, 1 BOULE DE GLACE OU SALADE DE FRUITS
SIROP A L’EAU, COCA, ICE-TEA OU JUS DE FRUITS
Un dessert ?.
Chèvre de Sainte-Maure de Touraine AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Cantal AOP
Glace Vanille, sauce chocolat, chantilly, meringue, amandes effilées
Nutella et noisettes concassées
Coulis au choix : caramel beurre salé, chocolat, fruits rouges, fruits de la passion
Biscuits à la cuillère, café, mascarpone, oeufs, cacao, Amareto
Deux dômes au coeur coulant, chocolat et caramel, accompagnés d’une glace vanille
Boule de glace vanille, crème chantilly vanille
Glace.
Vanille / Café / Chocolat / Caramel Beurre Salé / Tiramisu / Stracciatella / Pistache / RhumRaison / Framboise / Fraise / Poire / Cassis / Coco / Banane / Mangue / Passion / Menthe-Chocolat
Chantilly / Sauce chocolat / Caramel beurre salé / Coulis de fruits exotiques / Coulis de fruits rouges /
Brisure M&M’S / DAIM / Spéculos / Noisettes hachées caramélisées / Amandes effilées / Fruits de Saison
